Muchos cultivadores de dacha se quejan de que el eneldo de balcón crece débil, pálido y se convierte rápidamente en «hebras». El problema radica en la densa capa de semillas, saturada de aceites esenciales, que inhiben la germinación. Yo he encontrado la forma de hacer que el eneldo crezca como un muro en tan sólo una semana, utilizando una sencilla preparación casera y el régimen de luz adecuado.
El principal secreto del éxito empieza con la elección de la variedad. En el balcón, no tiene sentido plantar variedades tempranas que se pongan inmediatamente en paraguas. Necesitamos variedades tupidas con una formación lenta del tallo.
Para que las semillas broten rápidamente, tienen que «despertarse». Yo siempre las remojo en agua caliente (unos cincuenta grados) durante veinte minutos. Esto elimina aceites esencialesque impiden que la humedad penetre en el interior de la semilla. A continuación, las semillas deben secarse hasta que estén sueltas y sembrarse inmediatamente en tierra suelta.
– Prepare un recipiente de al menos quince centímetros de profundidad. – Utilice una mezcla de turba y biohumus para que quede suelta. – Haga surcos de un centímetro de profundidad. – La distancia entre las filas debe ser de unos diez centímetros.
«El principal error de los principiantes es la siembra demasiado densa. Si las plantas están amontonadas, empiezan a competir por la luz, se estiran y se debilitan, así que asegúrate de entresacar las plántulas, dejando de dos a tres centímetros entre las matas.»
Al eneldo le encanta la luz. En primavera estará oscuro en los balcones del norte, así que retroiluminación doce horas al día con una fitolámpara será un factor decisivo. Si las puntas de las hojas empiezan a ponerse rojas o amarillas, el suelo es demasiado ácido o las raíces carecen de nitrógeno.
Riega el arriate a menudo, pero poco a poco. El eneldo no soporta el agua estancada, pero si la tierra se seca enseguida, las verduras se vuelven duras y desagradables. Utiliza sólo agua templada a temperatura ambiente.
«Para obtener el máximo sabor, deje de regar mucho las plantas tres días antes de cortarlas, así se concentrarán los nutrientes en las hojas».
Corta tus verduras por la mañana, cuando tienen más jugo. Si sigues estas reglas, te proporcionarás vitaminas frescas toda la primavera sin complicaciones.
«Markus Weber es un experto en agricultura urbana y jardinería en contenedores. Lleva más de siete años especializado en el cultivo de hierbas picantes en interior y ha probado docenas de formas de estimular el crecimiento sin utilizar productos químicos.»
Preguntas frecuentes:
¿Es necesario abonar el eneldo con abono mineral?
Si se utiliza biohumus de calidad en el suelo, no es necesario ningún abono adicional.
¿Por qué adelgaza el eneldo en el balcón?
La razón principal es la falta de luz y una temperatura interior demasiado alta.
¿Es posible cultivar eneldo en una maceta normal?
Sí, siempre que sea lo bastante profunda para que se desarrollen las raíces y tenga agujeros de drenaje en el fondo.
¿Con qué frecuencia se deben regar las plántulas?
El riego se realiza cuando la capa superior del suelo se seca, normalmente cada dos días.
¿Qué variedades son las más adecuadas para la ventana?
La mejor elección serán las variedades arbustivas como Alligator, Buyan o Grenadier.
¿Necesito cubrir mis cultivos con una película?
La película ayudará a mantener la humedad hasta que aparezcan las primeras plántulas, tras lo cual deberá retirarse inmediatamente.
La elección correcta de la variedad y el remojo previo de las semillas garantizarán una densa cosecha de verduras en cualquier alféizar.
