Por qué cambian de color los tomates

Congelados o enfermos por qué los tomates germinados cambian de color a morado

Si tus tiernas plántulas verdes adquieren de repente una espantosa tonalidad tinta, no te apresures a entrar en pánico y tirar las bandejas. No se trata ni de un virus ni de una mutación rara, sino de una clara señal de la planta pidiendo ayuda, que he aprendido a descifrar a lo largo de los años de práctica en el cultivo en invernadero. El azulado es un síntoma de nutrición «bloqueada» y, si se actúa con rapidez, las plántulas pueden salvarse en sólo un par de días sin pérdida de rendimiento.

La razón principal es un trastorno de absorción fósforo. Aunque hayas vertido los mejores abonos en el suelo, las raíces no pueden «absorberlos» debido a las bajas temperaturas. Cuando el termómetro desciende por debajo de los 14-15 grados centígrados, los procesos fisiológicos se ralentizan y los tejidos empiezan a acumular antocianinas – pigmentos que dan este color azul-violeta específico.

Cómo conseguir que tus plantas vuelvan a lucir verdes rápidamente

Lo primero que hay que hacer es retirar los plantones del frío alféizar de la ventana. A menudo, las raíces se congelan no por el aire de la habitación, sino por el hormigón o el plástico helado que hay debajo de la maceta. Coloca una lámina de espuma de plástico o un cartón ondulado denso debajo de la maceta.

Traslada las macetas a un lugar más cálido donde la temperatura se mantenga estable en torno a los 20-22 grados centígrados.
H1: Los pulgones de las cerezas de verano desaparecerán para siempre tras un sencillo tratamiento primaveral
Comprueba el contenido de humedad de la tierra: la tierra fría y húmeda es una vía directa hacia la podredumbre de la raíz.
Si después de dos días en el calor el color no se ha recuperado, utilice un «arreglo rápido» a través de la hoja.

Matiz secreto: en tiempo frío, es inútil regar los tomates bajo la raíz con formulaciones de fósforo. Utilice pulverizaciones sobre la hoja con una solución débil. monofosfato potásico – para que la nutrición llegue a las células al instante, sin pasar por las raíces «dormidas».

Comparación de los métodos de reanimación

Errores al guardar las plántulas

Muchos hortelanos empiezan a regar intensamente los tomates «azules» con agua caliente, creando un pantano. Esto es un error. El exceso de humedad desplaza el oxígeno, y sistema radicular está empezando a morir.

No utilice abonos nitrogenados hasta que se haya restablecido el equilibrio de fósforo.
Evite los cambios bruscos de temperatura (de la nevera a la lámpara).
No ilumines los semilleros las 24 horas del día: las plantas necesitan un periodo de reposo para recuperarse.

«Recuerde: un tronco morado en la base es normal en algunas variedades endurecidas, pero si el azulado se ha extendido a las hojas y éstas han empezado a rizarse, no debe demorarlo».

Prevención en casa

Para no enfrentarme a este problema cada primavera, utilizo unas sencillas pantallas hechas de isolon laminado. No sólo reflejan la luz sobre las plantas, sino que también crean un efecto «termo», manteniendo el calor alrededor de las tazas.

«Mark Schneider es un experto en agrotecnia de interior con 12 años de experiencia. Es el autor de la metodología de cultivo acelerado de hortalizas en regiones septentrionales, que ha probado en la práctica más de 70 formas de proteger las plantas del estrés térmico.»

El restablecimiento del color sano del follaje tarda de tres a siete días si se mantiene el régimen de temperaturas. Unos cuidados tempranos adecuados garantizan la formación de un sistema radicular fuerte y una floración abundante en el futuro.

Preguntas frecuentes:

¿Se pueden plantar plantones azules en el invernadero?