Por qué la primavera es mejor que el otoño para los principiantes

Cómo hacer que las uvas produzcan el doble de bayas con la poda de primavera

Si cada año tus uvas se convierten en una jungla impenetrable, y la cosecha sigue siendo pequeña y agria, entonces estás cometiendo el principal error de un jardinero: abandonar el arbusto a su suerte. Llevo años experimentando en mi parcela y he llegado a la conclusión de que una correcta corrección primaveral de la vid no es sólo estética, sino la única forma de redirigir la energía de la planta de madera inútil a racimos pesados y azucarados.

Muchos discuten sobre el calendario, pero en la mayoría de las regiones es decisivo el periodo primaveral. En esta época se puede ver claramente qué yemas han invernado con éxito y cuáles han muerto. Si utilizas las tijeras de podar en marzo o a principios de abril (antes de que comience el movimiento activo de la savia), te asegurarás de no cortar una rama viva y confundirla con una seca.

La tecnología para formar la vid perfecta

El objetivo principal es no escatimar en la planta. Las uvas son extremadamente agresivas a la hora de formar masa vegetativa. Si dejas todos los brotes, el arbusto gastará toda su energía en «alimentar» las hojas, y las bayas permanecerán a la sombra, estarán mal ventiladas y empezarán a pudrirse.

Elimine todos brotes grasientos (más gruesos de 12 mm), rara vez producen una buena cosecha.
La poda primaveral de la uva convierte una vid frágil en una fuente de racimos pesados
Cortar hasta el final ramas secas y dañadasque no hayan producido yemas hinchadas.
Dejar en cada eslabón de fructificación ramita de sustitución и vid frutal.
Asegúrese de que la distancia entre los brotes verticales es de al menos 15 cm para una ventilación adecuada.

Mi matiz secreto: haz siempre un corte «ojo hacia dentro» y de forma inclinada desde la yema. De este modo, la savia (pasoka) no inundará la yema durante el «llanto» primaveral de la vid, y ésta no se secará, sino que florecerá con seguridad.

Reglas de oro de las tijeras de podar

La herramienta debe estar tan afilada como una navaja. Las laceraciones en la vid tardan mucho tiempo en cicatrizar y se convierten en una puerta de entrada para las infecciones. Antes de cada matorral, me aseguro de desinfectar las cuchillas con una solución de alcohol común.

Utiliza sólo herramientas limpias.
Corte el brote con un movimiento firme.
No deje «tocones» largos, ya que acabarán secándose y agrietándose.
Intenta mantener todas las heridas en un lado, preferiblemente el interior de la manga.

«Mark Van Horn, experto viticultor con 15 años de experiencia. Cuida viñedos privados en el sur y el centro de Europa y ha probado más de 30 esquemas de conformación para maximizar el contenido de azúcar de las bayas.»

Una poda primaveral adecuada activa el mecanismo de rejuvenecimiento del arbusto y permite que la luz del sol penetre hasta la base de cada racimo.

Preguntas frecuentes:

¿Cuándo empezar a podar en primavera?

Los trabajos deben realizarse cuando la temperatura se estabilice por encima de los 5 grados centígrados, pero antes de que las yemas empiecen a abrirse activamente.

¿Qué debo hacer si la savia gotea abundantemente de un corte?

Se trata de un proceso natural de «lloro» de la vid, que no suele perjudicar a una planta sana si la poda se realiza a tiempo.

¿Se puede podar la vid durante la floración?

En absoluto, cualquier manipulación durante este periodo provocará la rotura de los ovarios y la pérdida de rendimiento.

¿Cómo distinguir un cogollo vivo de uno muerto?

Un cogollo vivo es firme y tiene un color verdoso en el interior cuando se presiona ligeramente, mientras que un cogollo muerto es seco, oscuro y se desprende con facilidad.

¿Es necesario cubrir los esquejes con barniz de jardinería?

En los esquejes finos (hasta 10 mm) no es necesario, la vid se las arregla perfectamente sola, pero es mejor tratar los esquejes grandes para protegerlos.

¿Cuántas cepas fructíferas debo dejar en un arbusto adulto?