Muchos jardineros esperan durante años una cosecha abundante, pero sólo obtienen un cubo de manzanas pequeñas y agrias de la copa del árbol. La razón principal reside en una copa descuidada, que gasta toda su energía en el crecimiento de ramas inútiles, y no en la formación de frutos. Una poda primaveral adecuada resuelve este problema en una sola temporada, dirigiendo los jugos del árbol en la dirección correcta y garantizando la ventilación de cada centímetro de corteza.
El manzano es una planta que busca la luz. Si el centro del árbol crece demasiado, los frutos sólo cuajan en la periferia y se desarrollan en el interior. enfermedades fúngicas y la ocultación de plagas. El procedimiento de primavera permite rejuvenecer el árbol antes de que comience el movimiento activo de la savia.
La principal tarea del jardinero en primavera es eliminar todo lo innecesario antes de que se hinche brotes. Es el momento en que el árbol está dormido y las heridas cicatrizan lo más rápidamente posible. Lo primero que hacemos es deshacernos de los «husos», los brotes verticales que nunca producirán una cosecha pero que consumen una enorme cantidad de recursos.
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Eliminamos las ramas que crecen hacia el interior de la copa.
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Cortamos los brotes secos y dañados por las heladas.
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Acorta el conductor principal si el árbol se ha vuelto demasiado alto.
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Elimina las ramas cruzadas que rozan entre sí.
«El principal secreto del éxito es cortar ‘en el anillo’. Nunca dejes tocones, ya que se convierten en una puerta de entrada para la infección y empiezan a pudrirse, destruyendo poco a poco todo el tronco desde el interior.»
Es importante entender la diferencia entre poda sanitaria y poda formativa. Si su árbol es maduro, debe centrarse en aclareopara permitir que la luz solar penetre hasta la parte inferior del tronco.
Después del trabajo, asegúrate de recortar los cortes grandes (de más de un centímetro de diámetro). Esto evita que la savia se escape y lo protege cambium para evitar que se seque. Utilice mermelada de jardín o pastas especiales a base de lanolina.
«Si tienes dudas sobre si quitar una rama o no, fíjate en el ángulo de la rama con respecto al tronco. El ángulo ideal para la fructificación es de unos cuarenta y cinco o sesenta grados, cualquier cosa que crezca más aguda se romperá a menudo bajo el peso de la fruta.»
Un manzano podado correctamente no sólo produce más fruta, sino que lo hace anualmente. Sin intervención, el árbol suele entrar en «periodicidad», descansando todo el año tras una cosecha abundante. El equilibrio entre crecimiento y fructificación es el principal objetivo del trabajo de primavera en el huerto.
«Lucas Weber es un experto en fruticultura y agronomía. En los últimos diez años ha saneado personalmente más de ochenta huertos descuidados en Europa central, recuperando el rendimiento de los árboles viejos sin recurrir a productos químicos agresivos.»
Preguntas más frecuentes:
¿Cuándo empezar a podar en primavera?
El procedimiento se lleva a cabo inmediatamente después de la salida de fuertes heladas, pero estrictamente antes del inicio de la brotación en el manzano.
¿Es posible podar un manzano si ya ha empezado a echar savia?
El fuerte movimiento de la savia ralentiza la cicatrización de las heridas, por lo que es mejor realizar todos los trabajos durante el periodo de reposo vegetativo.
¿Tengo que desinfectar mis herramientas?
Sí, asegúrate de limpiar las cuchillas con alcohol después de cada árbol para evitar transportar esporas de hongos.
¿Qué debo hacer con los brotes verticales (ramitas)?
Deben cortarse completamente por la base, ya que sólo engrosan la copa y no dan fruto.
¿Cuántas ramas se pueden cortar a la vez?
En el caso de un árbol viejo, se recomienda no eliminar más de una cuarta parte del volumen de la copa para no causar estrés.
¿Es necesario calafatear los pequeños cortes?
Las pequeñas heridas de hasta un centímetro de diámetro suelen curarse solas y no requieren tratamiento adicional.
¿Cómo rejuvenecer un manzano viejo y alto?
La poda debe hacerse por etapas a lo largo de dos o tres años, reduciendo gradualmente la altura de la copa.
Un árbol sano y bien mantenido es capaz de producir cosechas de calidad durante décadas con los cuidados adecuados.
Gracias a la correcta distribución de la luz dentro de la copa, te olvidarás del perejil y los frutos pequeños.
