Muchos jardineros obtienen coles pequeñas y flojas año tras año, culpando a las malas semillas o al clima. En realidad, el problema radica en la falta de nutrición al principio del crecimiento, cuando se establece el tamaño de la futura coliflor. He probado docenas de métodos y he encontrado el patrón oro que hace que los plantones se conviertan en plantas potentes en las primeras semanas de la siembra.
Para que la col crezca realmente grande, es importante preparar un suelo adecuado. La planta es extremadamente sensible a la acidez del suelo, por lo que incluso antes de plantar me aseguro de añadir harina de dolomita u ordinaria ceniza de madera. Si el suelo es ácido, la coliflor simplemente no cuajará y las raíces serán atacadas por los cotiledones.
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Prepara agujeros con una separación mínima de sesenta centímetros.
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Añade un puñado de humus y una cucharada de ceniza en cada agujero.
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Asegúrate de regar la tierra hasta que esté «embarrada» antes de plantar.
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Planta las plántulas hasta los primeros foliolos verdaderos, pero no cubras el punto de crecimiento.
Un matiz secreto: una semana después de plantar, vierte una solución de alcohol amoniacal (dos cucharadas soperas por cubo de agua) sobre las coles. Esto no sólo dará un potente impulso de nitrógeno, sino que también repelerá a la mosca de la col y al escarabajo de la col.
El control de plagas es la segunda ballena del éxito. En cuanto el sol primaveral caliente, las plagas estarán activas. pulga crucífera. Para no utilizar productos químicos, empleo un método antiguo: empolvo las hojas mojadas con una mezcla de polvo de tabaco y pelusa de cal. Esto crea una barrera protectora que los pequeños insectos no pueden atravesar.
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Aplica el tratamiento con el rocío de primera hora de la mañana.
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Repita el tratamiento después de cada lluvia fuerte.
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Utilice un colador fino para distribuir la mezcla uniformemente.
«Lukas Weber es experto en agronomía y agricultura ecológica. Desde hace más de quince años dirige una granja familiar en las afueras de Múnich. Lukas ha probado personalmente más de cuarenta tipos de abonos naturales para cultivos crucíferos y ha desarrollado una fórmula para obtener rendimientos perfectos sin utilizar pesticidas sintéticos.»
Un riego adecuado determina la suculencia. La col es una auténtica devoradora de agua, por lo que la tierra de debajo debe permanecer siempre húmeda. Sin embargo, un exceso de agua durante el periodo de maduración hará que las coles se agrieten. El equilibrio se consigue acolchado una gruesa capa de recortes de hierba o paja, que retiene la humedad y elimina la necesidad de aflojar constantemente.
Preguntas frecuentes:
¿Cuál es el mejor momento para plantar plantones de col en campo abierto?
El momento óptimo llega cuando la temperatura diurna supera constantemente los diez grados centígrados y las heladas nocturnas han cesado.
¿Se pueden cultivar coles grandes en la penumbra?
No, es un cultivo amante de la luz que necesita al menos de seis a ocho horas de luz solar directa para formar un cogollo apretado.
¿Cómo sé si mi col tiene poco nitrógeno?
Las hojas inferiores empiezan a volverse pálidas o de color rosa amarillento, y el crecimiento de la planta se ralentiza considerablemente.
¿Es necesario cortar las hojas inferiores de las coles para que crezcan?
Las hojas verdes sanas no deben cortarse, ya que en ellas se realiza la fotosíntesis, necesaria para el llenado de la col.
¿Cómo alimentar la col si no se marchita bien?
La pulverización de una solución de ácido bórico, que estimula el cuajado de los frutos y mejora su sabor, puede ayudar en esta situación.
¿Cómo proteger las mazorcas del agrietamiento en caso de lluvias frecuentes?
Rasgue ligeramente las raíces tirando de ellas hacia arriba o cortándolas con una pala por un lado para limitar el flujo del exceso de humedad.
El respeto del régimen de temperaturas y la aplicación oportuna de abonos orgánicos garantizan una cosecha de calidad.
