Todos los años miras a tu peral con esperanza, pero en primavera se niega a florecer y, en consecuencia, a dar fruto, quedándose sólo en un arbusto verde. La mayoría de las veces esto no se debe a una enfermedad o a unos cuidados deficientes, sino a una peculiaridad biológica fundamental de la mayoría de las variedades: la falta de autofertilidad. Sin árbol polinizador de la variedad adecuada que crezca cerca, la cosecha puede esperar indefinidamente. Yo mismo pasé por esta frustración hasta que aprendí los entresijos de la polinización cruzada.
Opciones para solucionar el problema de la falta de ovarios:
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Plantar un segundo árbol variedad polinizadora (el camino más fiable pero largo).
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Vacunación ramas de otra variedad en la copa de un árbol existente (más rápido, requiere habilidad).
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Uso de preparados especiales para estimular el cuajado (medida temporal, no siempre eficaz sin polen).
Un matiz secreto probado en la práctica: para que la polinización cruzada tenga éxito, la distancia entre perales de distintas variedades no debe superar los quince o veinte metros, y las flores de ambos árboles deben florecer al mismo tiempo.
Si el espacio en el jardín es limitado y no es posible plantar un segundo árbol adulto, injerto se convierte en la solución ideal. Basta con injertar una o dos ramas variedad polinizadora en la copa de su peral. En un par de años, estas ramas empezarán a florecer, proporcionando la necesaria polen para todo el árbol. Llevo más de diez años practicando este método y nunca ha fallado. Es importante elegir una variedad que florezca al mismo tiempo que el árbol principal.
Comparación de los principales métodos de recolección de peras:
También existen los llamados autofértiles variedades de pera capaces de fructificar con su propio polen. Sin embargo, incluso para éstas, la presencia de árbol polinizador de otra variedad aumenta significativamente la cantidad y la calidad de la cosecha. Es arriesgado confiar por completo en la autofecundidad cuando el tiempo primaveral es inestable. Siempre recomiendo tener al menos dos variedades diferentes en el huerto para garantizarlo.
«Mark Dubois, experto fruticultor con veinte años de experiencia, está especializado en cultivos de semillas y técnicas de horticultura intensiva en climas variables. Ha probado personalmente más de treinta combinaciones de variedades polinizadoras para perales en su propia parcela experimental.»
Muchos jardineros cometen el error de suponer que cualquier peral que crezca cerca servirá. polinizadores. Esto dista mucho de ser así. Es necesaria la compatibilidad en términos de época de floración y ascendencia genética. La variedad equivocada puede florecer antes o después, y la polinización cruzada simplemente no se producirá. También es importante tener en cuenta la actividad de los insectos polinizadores, especialmente abejas y abejorros, durante el periodo de floración. El frío primaveral o las lluvias pueden reducir gravemente su actividad, lo que también afectará al cultivo.
Preguntas frecuentes:
¿Por qué un peral florece pero no da fruto?
Lo más probable es que falte árbol polinizador de una variedad compatible, que florezca al mismo tiempo.
¿Cuál es la distancia máxima entre peras para la polinización?
Para una transferencia eficaz polen insectos, la distancia no debe superar los quince o veinte metros.
¿Es posible polinizar un peral a mano?
Sí, es posible transfiriendo polen con un pincel de las flores de una variedad a otra, pero el método requiere mucha mano de obra.
¿Son adecuadas las peras silvestres como polinizadores?
Los perales silvestres pueden servir como polinizadorsi sus fechas de floración coinciden con las de su variedad, pero la calidad de la fruta puede deteriorarse.
¿Todas las variedades de pera necesitan un polinizador?
La mayoría de las variedades sí; algunas no autofértil pero el rendimiento de las variedades polinizador siempre superior.
El problema de la falta de frutos en los perales puede resolverse proporcionándoles las condiciones adecuadas polinización cruzada.
¿Cuáles son las variedades de perales que se recomiendan para la polinización cruzada?