Muchos jardineros cometen el error de plantar albahaca y limitarse a esperar una cosecha, pero acaban con un frágil tallo con un par de hojas. Para convertir un esqueje en un frondoso arbusto que dará hierbas aromáticas a cubos llenos, hay que cambiar el enfoque de la formación de las plantas y el régimen de temperaturas.
Un comienzo perfecto en suelo protegido
La albahaca es nativa de los trópicos, por lo que en el invernadero en primavera necesita crear unas condiciones lo más parecidas a las de casa. El principal secreto no está en los abonos, sino en la calentamiento del suelo. Si el suelo está más frío de +15 grados, las raíces dejan de absorber nutrientes y la planta se marchita.
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Utilice sólo agua templada para el riego, idealmente agua que haya sido remojada en el invernadero.
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Plante los plantones de forma escalonada, dejando al menos 25 centímetros entre las matas para facilitar la ventilación.
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Cubre la plantación con agrofibra oscura para almacenar el calor diurno por la noche.
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Controle la humedad, ya que la condensación excesiva provoca la aparición de pie negro.
Matiz secreto: nunca cortes las hojas grandes inferiores de la lechuga. Son las que actúan como paneles solares, alimentando todo el sistema radicular. Coseche sólo la parte superior.
Técnicas para una cosecha sin fin
Para que el arbusto comience a ramificar activamente, es necesario realizar a tiempo despicaciación – eliminación del punto de crecimiento. En cuanto la planta joven tenga dos o tres pares de hojas verdaderas, pellizque suavemente la parte superior justo por encima del nudo superior. Esto despertará las yemas latentes en las axilas y en lugar de un tallo tendrás dos, luego cuatro y ocho.
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Retira los tallos florales con regularidad, sin dejar que se abran.
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Después de cada corte, alimente la albahaca con una infusión de ortigas o cualquier formulación de nitrógeno orgánico.
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Si la mata se ha vuelto demasiado densa, aclare el centro para evitar el estancamiento de aire y el crecimiento de hongos.
Mi consejo personal: si se esperan heladas por la noche, cubre las plantas dentro del invernadero con una capa extra de spunbond fino. La albahaca muere ya cuando la temperatura desciende a cero durante un breve periodo de tiempo.
Iluminación y ventilación
El sol primaveral en el invernadero puede ser traicionero. A pesar de su amor por la luz, las delicadas hojas de la albahaca pueden quemarse a través del cristal. Sombrea tus plantas durante las horas del mediodía si notas que el follaje empieza a marchitarse. En este caso. circulación del aire la circulación de aire debe ser constante para que los tallos se endurezcan y se hagan fuertes.
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Abre las ventanas sólo por el lado de sotavento para evitar las corrientes de aire bruscas.
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Afloja la tierra después de cada riego para permitir que el oxígeno llegue a las raíces.
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Vigila el color de la placa: el amarilleo suele ser señal de deficiencia de nitrógeno o de riego excesivo.
«Lukas Weber es un experto en plantas de invernadero con 15 años de experiencia. Ha probado personalmente más de 40 variedades de hierbas picantes en condiciones de interior y ha desarrollado su propio sistema para cultivar hierbas en cinta sin utilizar productos químicos agresivos.»
Una combinación competente de pinzado a tiempo y control de la temperatura permite recolectar hierbas frescas en el invernadero un mes después de plantar los plantones.
Preguntas frecuentes:
¿Cuál es el mejor momento para plantar albahaca en el invernadero?
El momento óptimo es cuando la amenaza de heladas de retorno es mínima y el suelo se ha calentado hasta alcanzar temperaturas positivas estables.
¿Se puede cultivar la albahaca sin pinzar?
Se puede, pero entonces obtendrá un tallo largo y delgado con poco follaje que florecerá rápidamente.
¿Por qué las hojas de albahaca se vuelven moradas o azules en el invernadero?
La mayoría de las veces se trata de una reacción a una repentina ola de frío o a una carencia de fósforo debida a las bajas temperaturas del suelo.
¿Con qué frecuencia se debe regar la albahaca?
El riego debe ser regular, a medida que se seca la capa superior del suelo, sin secar completamente el cepellón.
¿Es necesario abonar la albahaca con fertilizantes minerales?
Para las plantas verdes, es mejor utilizar infusiones orgánicas, ya que las hojas acumulan rápidamente los componentes de los fertilizantes.
¿Qué hacer si las hojas tienen agujeros?
Comprueba si hay babosas en las plantas, a las que les gustan mucho las verduras tiernas y suelen estar activas en los invernaderos en primavera.
¿Cuál es la mejor variedad para un invernadero de primavera?
Las variedades de hoja pequeña suelen ser más resistentes a las fluctuaciones de temperatura, mientras que las de hoja grande producen más masa verde para la cosecha.
Un cuidado adecuado garantiza que las hierbas picantes crezcan de forma constante hasta el otoño.
