Muchos jardineros temen acercarse a la vid con tijeras de podar hasta el verano, por miedo al «llanto» de la planta, pero es la poda de marzo o abril la que sienta las bases de unos racimos pesados y dulces. Sin este procedimiento, el arbusto gasta toda su energía en una masa verde inútil, dejándole pequeñas bayas agrias que ni siquiera tendrán tiempo de madurar.
Por qué el trabajo de primavera es más eficaz que el de otoño
La principal tarea del jardinero en primavera es formación del esqueleto y eliminando todo el exceso que se haya muerto o dañado durante el invierno. Practico este método desde hace más de diez años y me he dado cuenta: si dejas el arbusto «como está», el hacinamiento provocará el desarrollo de enfermedades fúngicas debido a la escasa ventilación.
Reglas de oro de la poda para principiantes y profesionales
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Eliminar antes de Aumento del 80 del año pasado sin lamentarlo.
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Deja sólo los brotes más fuertes con el grosor de un lápiz.
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Haz el corte estrictamente por encima de la yema, a dos centímetros de distancia, con una inclinación alejada del ojo.
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Utilice siempre herramientas bien afiladas y desinfectadas.
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Deshazte primero de las ramas finas, «gordas» (demasiado gruesas) y dañadas.
Matiz secreto: para evitar que la savia inunde las yemas (vid «llorona»), haz un corte de forma que su inclinación se dirija en dirección opuesta al ojo. Entonces las gotas correrán hacia el suelo y no sobre el futuro ovario.
Comparación de los tipos de formación de arbustos
Proceda a trabajar cuando la temperatura del aire sea estable por encima de los cinco grados, pero las yemas aún no hayan comenzado a abrirse activamente. Si se retrasa, dañará los delicados conos verdes, que se rompen muy fácilmente con cualquier roce.
Cómo distribuir la carga en la vid
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En cada eslabón de fructificación deje una prótesis articular (rodaje corto) y una brote fructífero.
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El número óptimo de ojos en un arbusto adulto – de treinta a cuarenta piezas.
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El estriado horizontal de las vides después de la poda estimula el crecimiento uniforme de todos los brotes.
«Recomiendo dejar siempre dos o tres brotes de reserva por si vuelven las heladas, nunca es tarde para eliminarlos durante la poda de mayo del exceso de verdor».
«Markus Weber es un experto en agronomía y paisajismo. Lleva más de quince años cultivando viñedos en latitudes septentrionales y ha aplicado con éxito técnicas para la rápida recuperación de la vid tras una invernada extrema en ochenta fincas privadas.»
Una preparación primaveral adecuada permite a la planta dirigir todos los nutrientes del sistema radicular directamente a las inflorescencias. Esto garantiza no sólo el tamaño de las bayas, sino también la acumulación de azúcares suficientes en el momento de la recolección.
Preguntas frecuentes:
¿Es posible podar las uvas si ya han empezado a «llorar»?
Sí, está permitido si los cortes grandes se cubren cuidadosamente con barniz especial para jardinería o pintura natural de aceituna.
¿Qué ocurre si no se podan las uvas en primavera?
El arbusto se asilvestrará rápidamente, las bayas se volverán pequeñas y, debido a la falta de luz en el interior del denso follaje, la fruta no ganará dulzor.
¿Cuál es la mejor herramienta para este trabajo?
Lo ideal es utilizar una podadora de derivación, que realiza un corte limpio sin aplastar el tejido vivo de la vid.
¿Es necesario alimentar la planta inmediatamente después de la poda?
Es mejor esperar a que aparezcan las primeras hojas antes de aplicar abono nitrogenado para estimular el crecimiento.
¿Cómo distinguir una vid viva de una congelada durante la inspección de primavera?
Haga un pequeño corte de prueba en la punta del sarmiento: en una rama viva, la madera será de color verde brillante y estará húmeda.
¿Afecta la poda al tiempo de maduración de la cosecha?
Un aclareo adecuado acelera la maduración de las bayas en dos semanas debido a un mejor calentamiento de los racimos por el sol.
La poda de primavera es un paso clave en el ciclo anual del cuidado del viñedo.
¿Cuál es la mejor época del año para hacer la poda en climas más cálidos?