Cultivar eneldo denso en un piso a menudo no funciona: o crece en finos hilos o se vuelve amarillo antes de tener tiempo de ganar masa. He probado docenas de formas y he encontrado la combinación exacta de condiciones en las que el eneldo crece «tupido» incluso en una maceta normal.
Preparación de las semillas: la clave para un comienzo rápido
El principal problema del eneldo aceites esencialesque cubren la semilla con una gruesa película e inhiben la germinación. Para obtener plántulas en una semana en lugar de en un mes, hay que «despertarlas».
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Llena las semillas con agua templada (unos 45 grados centígrados).
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Cambia el agua cada tres horas durante 24 horas.
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Antes de plantarlas, sécalas ligeramente sobre una toalla de papel hasta que estén sueltas.
«Matiz secreto: si añades una gota de agua oxigenada normal al agua de remojo, la cáscara se ablandará el doble de rápido y las semillas quedarán desinfectadas».
Elegir la tierra y el recipiente adecuados
El eneldo enamora nitrógeno y tierra suelta. En un balcón, las raíces están limitadas por el espacio, por lo que el suelo debe ser lo más nutritivo posible.
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Utiliza sólo recipientes anchos de al menos 15 cm de profundidad.
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Mezclar el biohumus comprado con sustrato de coco para que transpire.
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Asegúrese de colocar el fondo drenaje (arcilla expandida o ladrillos rotos).
Luz y humedad sin fanatismo
El sol de primavera en el alféizar de la ventana no suele ser suficiente. Si el eneldo empieza a inclinarse hacia el cristal y a palidecer, es que está oscuro.
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Coloca los cultivos en el lado sur o este.
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Riega estrictamente con un pulverizador para no arrastrar las pequeñas raíces.
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Mantén la temperatura a no más de 20 grados centígrados, de lo contrario los brotes se irán al tallo.
«Recuerda: al eneldo no le asusta el tiempo fresco, pero odia el aire seco de los radiadores. Mantén la ventana con microventilación, y los grelos estarán jugosos y sabrosos».
Reglas de corte para una cosecha interminable
No arranque el eneldo desde la raíz. Cuando las matas alcancen 10-12 cm, corta con cuidado sólo las ramas exteriores. El punto central de crecimiento seguirá produciendo nuevos brotes, y una maceta le proporcionará vitaminas para toda la primavera.
Markus Weber «Experto en agricultura urbana y jardinería doméstica. Lleva más de 8 años cultivando hierbas picantes en condiciones urbanas. Ha realizado una serie de experimentos sobre la adaptación de los cultivos de hortalizas al clima del balcón y ha obtenido la fórmula del sustrato ideal para el cultivo en contenedores.»
Las hierbas frescas en el balcón se hacen realidad cuando se eliminan las barreras biológicas al crecimiento de las semillas y las raíces tienen acceso al oxígeno.
Preguntas frecuentes:
¿Por qué el eneldo del balcón adelgaza y se cae?
A la planta le falta luz intensa o la temperatura ambiente es demasiado alta.
¿Es necesario abonar el eneldo cultivado en casa?
Si utiliza biohumus de buena calidad, no necesitará abono adicional por ciclo de crecimiento.
¿Con qué frecuencia se deben regar las plántulas?
El riego debe ser moderado, sólo después de que la capa superior de tierra se haya secado un centímetro.
¿Se pueden sembrar las semillas directamente del paquete a la tierra?
Se puede, pero entonces habrá que esperar hasta tres semanas para que aparezcan los primeros brotes.
¿Cuál es la mejor variedad para una maceta?
Dé preferencia a las variedades arbustivas que no sueltan el paraguas durante mucho tiempo.
¿Necesito una fitolámpara en primavera?
En marzo y abril puedes prescindir de ella en una ventana orientada al sur, pero en los días nublados la luz extra te vendrá bien.
¿Qué debo hacer si hay moho blanco en el suelo?
Es un signo de exceso de riego o de agua dura; afloja suavemente la tierra y espolvoréala con una fina capa de arena.
¿Qué tamaño de maceta se necesita para un arbusto?
Una planta necesita aproximadamente un litro de tierra para un desarrollo normal.
El cumplimiento del régimen de temperaturas y la preparación adecuada de las semillas garantizarán que obtengas densos brotes verdes lo antes posible.
¿Es realmente necesario complicarse tanto para cultivar eneldo en casa? La mayoría de la gente podría pensar que es un proceso simple.